Préparation de la pâte

Préparation de la pâte

Refroidisseurs d’eau
Doseurs d’eau
Batteurs / Mélangeurs
Pétrins à spirale
Transferts de pâte

Division et Mise en forme

Diviseuses
Mise en forme – Bouleuses
Détente des pâtons
Façonneuses
Laminoirs
Paneotrad

Fermentation et Conservation

Fermentation contrôlées
Conservateurs
Chambres de conservation
Surgélateurs
Tours réfrigérées
Tunnel de resssuage

Fours de boulangerie

Fours à chariot
Fours à soles
Accessoires pour fours à soles
Fours modulables
Fours ventilés
Four combiné Soleo-Krystal

Coupeuses – Trancheuses